Padi organik adalah jenis padi yang ditanam secara organik atau tanpa menggunakan bahan kimia sintetis seperti pestisida dan pupuk kimia. Padi organik dikembangkan dengan memanfaatkan sumber daya alam yang tersedia seperti pupuk organik, mikroba, dan kompos. Dalam proses pertanian organik, bahan-bahan alami ini digunakan untuk memperbaiki kesuburan tanah dan memelihara keseimbangan ekosistem pertanian.
Padi organik memiliki keunggulan dibandingkan dengan padi konvensional yang ditanam menggunakan bahan kimia sintetis. Salah satu keunggulannya adalah kualitas kesehatan yang lebih baik, karena tidak mengandung residu pestisida dan bahan kimia sintetis lainnya. Selain itu, padi organik juga memiliki rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih kenyal karena ditanam dengan cara yang lebih alami.